NEXT LEVEL 2.0 RUNEBERGIN TORTTU
NAUTINTO.
Gluteeniton
•
TV:stä tuttu & snadisti outo juttu
•
Suomalainen Menestysresepti 2023
•
Nauti 365 pv/v
•
Gluteeniton • TV:stä tuttu & snadisti outo juttu • Suomalainen Menestysresepti 2023 • Nauti 365 pv/v •
OTA NYYTIT ESILLE
JA YLLÄTÄ YSTÄVÄSI!
Tähän asti Runebergin torttua rakastavien ihmisten vuosi on koostunut yhdestä viikosta juhlaa ja 🎉 🤘🏽 51:stä viikosta kärsimystä helmikuun ensimmäistä viikkoa odotellessa… 😥 😭
Kansallisrunoilijammekaan ei tyytynyt torttuun vain kerran vuodessa, vaan onnellisena miehenä hän sai torttua vaimoltaan Fredrikalta vuoden jokaisena päivänä 💕 💪.
Tästä lähtökohdasta lähdin kehittämään gluteenitonta Runebergin Nyytit -leipomoherkkua joka olisi saatavilla 365 päivää vuodessa. 🧙 💎
“Se on pieni, pyöreä ja erittäin her-kullinen. Se on uusi tulkinta kansallisesta herkustamme joka kunnioittaa Fredrika Runebergin alkuperäistä reseptiä, mutta tarjoaa samalla jotain uutta ja mielenkiintoista…”
Nyt myös COOKIE EDITION -versio!
NYYTTIEN ANATOMIA
MTV 3 & NYYTIT
SHOW TIME
Onko tukka hyvin? Näkyykö Nyytit? Runebergin Nyytit osallistuivat MTV3:n Suomalainen Menestysresepti 2023 -ohjelmaan.
Kisaan valmistauduttiin törkeän paikan leirillä jossa Nyyttejä rassattiin aamusta iltaan!
KATSO SMR 2023 VIRALLINEN
KISAVIDEO
Cookie Edition By Rosten
Cookie Edition By Rosten
UH, NYT HELPOTTAA: NYYTIT COOKIE EDITION
KAUPOISSA!
RUNEGERBIN NYYTIT x ROSTEN!
Mikä olisi parempi kumppani kehittämään Nyyteistä päivittäistavarakauppaversiota kuin Rosten, leipomo joka on paitsi Menestysresepti kisan veteraani ja voittaja (whoop!), myös klassisten Runebergin torttujen markkinajohtaja!
Ainutlaatuiset gluteenittomat Cookie Editionit keksien sisään on leivottu on Rostenin erikoisleipomoteknologian avulla vadelmasydän.
Näitä herkkupaloja myydään 2024 alussa 6 kpl seteissä sekä S- että K-ryhmän kaupoissa. Uuuh-mama!
Kauppias: Tästä lähtee hymy ja myynnit nousuun!
EAN: 6409770075876
OMG?! Eikö lähikauppiaasi ole ottanut
nyyttejä esille?
Tähän on tultava muutos, Runeberg-herkuttelua tulee voida nauttia 365pv/vuodessa! Jätä kauppiaallesi kansalaisvetoomus paremman palvelun puolesta:
“Toimitusjohtaja yllätti tiimin ottamalla Nyytit esille kesken palaverin.”
Pirjo Ala-Mursu / sihteeri, Lieksa.
“Raimo löi ensitreffeillä Nyyttinsä pöydälle – Olin rakastunut!”
Riitta-Liisa Haaparauta-Rautavaara, Kiimakeidas.
“Vävypoika hurmasi kesäjuhlissa koko suvun esittelemallä mahtavat Nyytit.”
Stinde-Pinde Alamäki, Pervonmaa.
THE OPEN SOURCE
RESEPTI
Sharing is caring. Ja samma på finska, eli kaikki hyvä on tarkoitettu jaettavaksi! Linus Thorvalds päällikkötason periaatetta noudattaen julkaisemme Nyyttien eeppisen reseptiikan kaikkien käytettäväksi, nautittavaksi ja jatkokehitettäväksi!
-
Taikina:
200 g voita
1 muna
3 dl sokeria
4,5 dl mantelijauhoa
4,5 dl kaurajauhoa
1 tl karvasmanteliöljyä
Siemenneste:0,2 dl chia-siemen
2 cl rommia
Vadelmahillo -
Anna rommin ja chian pariutua vähintään 24h (=niin kauan että rommi on imeytynyt chia-siemeniin).
-
Sekoita huoneenlämpöinen voi ja sokeri.
Lisää siemenneste, kananmuna ja karvasmanteliöljy, sekoita koko systeemi hyvin että karvasmanteli leviää kunnolla taikinaan.
Lisää jauhot parissa osassa, vaivaa, veivaa ja vatkaa niin että taikina tasaista ja redi.
-
Pyöreät nyytyt muodostuvat uuninkestävässä silikonimuotissa.
Täytä palleromuotti taikinalla puoleen väliin, tökkää jollain taikinan keskelle reikä (öbaut lyijykynän paksuinen kuoppa lähes pohjaan saakka).
Töräytä kuoppa täyteen vadelmahilloa, hilloa saa tulla saman verran yli kuopan kuin mitä meni kuoppaan.
Voit myös tehdä Cup Cake -Nyyti (CCN) normaalilla muffinssivuolla ja -papereilla, tässä tapauksessa reikä saa olla noin peukalon paksuinen.
Jos keksi kiinnostelee, niin taikinasta saa myös herkullisia Klassisia Keksi Nyyttejä (KKN). Hillo ei sovi keksiin.
PS. Silikonimuotteja löytyy netistä, esim tässä pro level versio:https://chezmarius.fi/tuote/silikomart-silikoninen-suklaamuotti-pallo/
-
Pallot: 170C, 27 min
Muffinssit: 170C, 32 min
Keksit 10-15 min (riippuen kuinka half baked haluat)
-
Tuunaile reseptiä vapaasti!
Olisi kova jos laittaisit kuvan ja infot Nyyteistäsi instaan:
#runeberginnyytit
Maukkaita leipomishetkiä!! :)
JAA KUVA NYYTEISTÄSI INSTASSA:
#RUNEBERGINNYYTIT
3 PAIRING COMBOS
MADE IN HEAVEN!
Nyytit maistuvat maalla, vesillä ja ilmassa. Mutta jos kaipaat nextimmän levelin paritus-ideoita niin tässä 3 mitä tajunnan räjäyttävää comboa:
-
El Classico
Kahvi & Nyytit
(coming soon)… -
Late Night Special
Rommi & Nyytit
(coming soon)… -
Ice Ice Baby
Vaniljajäätelö, vadelmahillo & Nyytit (coming soon)…
FAK
(Frequently Asked Kysymykset)
-
Kyllä ✅ . Oli kyseessä sitten Tuntematon sotilas, ilta Vain Elämää -talossa tai Runebergin torttu, niin kansallisista klassikoistamme kaivataan aika ajoin uusia versioita ja tulkintoja – tietenkin perinteitä kunnioittaen. 👊 🙏
-
Hassu kysymys senkin höpönassu… Tottakai saa… 😌 Rohkesti vain, tuumasta toimeen… 🥰
-
Ehäk.. Kauran ja mantelin pyhä liitto, herukkainen vadelmasydän sekä rommi-chia-siemennesteen luoma ainutlaatuinen maku-mikstuura 😯 🤔 on elämys, joka yksinkertaisesti pitää kokea… 🧙♂️🔮
-
Tämä tuote ei valitettavasti ole superfoodia eikä sillä pelasteta valtamerten kalakantoja tai edistetä vihreitä arvoja 🤷. Tämä tuote on ruskea, se maistuu hyvältä ja siitä tulee hyvä mieli 😋. Näin ollen Nyyttejä voisi kai kutsua funktionaaliseksi hyvinvointituotteeksi, mutta valitettavasti sekään ei pidä paikkansa…
Mutta, yksi ruokatrendi tässä tuotteessa kuitenkin täyttyy; se on täysin lihaton! ✌😃✌ -
Maailma on ihana paikka 💖🌍. Mutta se, että rakasta Runebergin herkkua on tarjolla vain kerran vuodessa, on suuri vääryys. Tähän oli tultava muutos! ✊
-
Runebergin Nyytit sopivat niin kahvipöytään ☕, kotibileisiin 🎉 kuin leffailtoihin 🎥🍿. Herkullisen maun ja huumorilla höystetyn tuotteistuksen ansiosta Nyytit sopivat myös hauskaksi tuomiseksi kyläreissulle kaverien tai sukulaisten luo 🎁👭. Niin, ja jos joku järjestää tänä päivänä vielä “nyyttäreitä”, niin niihin nämä ovat must! 💎
NYYTTIEN
TARINA
Olen Kari, suomalainen luovien alojen moniottelija ja herkkusuu pahimmasta päästä. Runebergin torttuja olen rakastanut niin pitkään kuin muistan.
Oma innostus Runebergin tortun tunettamiseen syntyi aikana, jolloin olin juuri siirtynyt gluteenittomalle ruokavaliolle. Näihin aikoihin vierailin Runebergin kotimuseossa josta löysin taianomaisen (tulitikkuaskin kokoiselle paperille kirjoitetun) Fredrika Runebergin alkuperäisen reseptin!
Tästä alkoi gluteenittoman 2.0 herkun kehitystyö johon liittyi lukematon määrä koeleipomisia, tuhansia kuluttamattomia kaloreita ja hauskoja hetkiä kotikeittiössä. :)
Lopullinen klii-maxi koitti kun pääsin kehittämään Rostenin huippuosaajien kanssa tuotteesta kaupallista Cookie Edition -versiota, leipomoherkkua joka on saatavissa sekä K että S-ketjuissa. Rakkautta!
Hetkiä matkan varrelta
Hei, nythän mää “keksin”: Uljaat Nyytit voisi toimia myös Cookie-herkkuna! Vadelma sydän tulisi vain saada keksin sisään…
Muffinssi-muodossa voisi toimia, mutta muotona kuitenkin liian tylsä. (Tässä testissä rommi-suklaa-rusina -edition)
Uuuh, look at these BALLS! Testissä oli myös pikku suupala-nyytit suklaakuorrutuksella…
Konditorioiden käyttämä silikonimuotti mahdollistaa komian geometrisen pyöreän muodon – noin niin kuin ihan kotikeittiössä!
Mmmm… Vihreä… ei vaan ruskea kuula tyylinen pieni-pyöreä-maukas-premium-herkku alkoi kisakunnossa!
Makutestailua ja kaloritankkausta takapihalla, talvi 2021… Ensi talvena pitää muuten siirtää toi hangessa sojottava koriskori varastoon… :)
Kaupallis-taiteellisen Hobo Factory:n Ikeksijäkumppani Kai aka “Käärmemummo” asettelemassa taikapapanoita tuomareille…
Tuotantoyhtiön kuvaajan kasvoille jouduttiin asentamaan “ruokailunestäjä” ettei hän voi syödä vastustamattomia nyyttejä kesken kuvausten…
Lights… Camera… Action! Semifinaalien jälkeen nyyttejä rassattiin vielä pitkään ja hartaasti, mutta NYT NE OVAT KAUPPOJEN HYLLYILLÄ! :)